完整版
旨在以独特的方式重现神话清酒的成熟版本。
闻起来和尝起来都像揉捏好的焦糖。
甜酸调和,余味清爽的同时浓郁。
余辉中磨出来的焦糖感还在继续。
浓郁的焦糖香味和浓郁的口感更加浓郁。
八塩折(特别酿造)
《古事记》、《日本书纪》、《出云风土记》中都提到过岛根县,据说是日本酒的发源地。
出现在《古事记》和《日本书纪》中的须佐之男命消灭八岐大蛇的神话。我们怀着重现这款与日本酒的历史和起源有关、以当地岛根为背景的“八潮织之酒”的愿望,反复尝试并用自己的方法重现了它。
它是一种极其稀有的宝石,经过多年的酿造和挤压,酿造和挤压,多次重新酿造,没有任何浓度调整。