八塩折アレンジ

暑い日が続きます。
こんな日には、冷たいバニラアイスに「八塩折」をかけて楽しんでみましょう.
國暉「八塩折シリーズ」は、日本の公式文献上初めて【酒】の字が用いられた神話を元に再現した國暉酒造独自の製法。

　八塩折　赤：再仕込4回
　八塩折　黒：再仕込8回
　八塩折　紫：再仕込13回

カラメルや黒蜜を思わせる香りや味わい、ブランデーのような香ばしい余韻が続いていき、バニラアイスとの相性は抜群！
赤→黒→紫と回数が増すと　エキスが練られ、カラメル感が増していきます。