ソロ男が作る簡単カボチャのおつまみレシピ

ソロ男が作る簡単カボチャのおつまみレシピを紹介します。ハロウィンにもぴったり！

【材料】
(ｲ)５～７ミリ厚に切ったかぼちゃ
(ﾛ)日本酒（　カボチャ200gに対して大さじ２）
(ﾊ)合わせタレ（醤油：みりん：砂糖＝２：２：１） の比率で適量
(ﾆ)サラダ油、いりゴマ　適量

【作り方】
①フライパンに油を熱し、かぼちゃを入れ焼き色が付くまで炒める。
②日本酒を入れて、蓋をし、２分ほど蒸し焼き。
③合わせだれを入れ味が絡んだらいりゴマを振りかけ、できあがり。

このおつまみ、國暉エンジがお薦め。
合わせタレに唐辛子を入れると、國暉ベージュがお薦めです。